Над 4 милиона заглавия на английски и други езици! Открийте новата си история още днес! Безплатна доставка за поръчки над 69.99€

Виж статуса на поръчката

Свържете се с нас

Preserving

Name: Preserving
Brand: Phaidon Press Ltd
SKU: 9780714869520
Price: 30.54 EUR
Availability: InStock

Conserving, Salting, Smoking, Pickling

Автор: Ginette Mathiot

Език:

Корици: С твърди корици

Издател: Phaidon Press Ltd

Наличност: Външен склад в ограничено количество

Изпращаме след 11-15 дни

30.54 € 59.72 лв

Classic French preserving techniques updated for a modern audience. A vibrant package crammed with e...

Информация за книгата

Автор

Ginette Mathiot

Език

Английски език

Корици

Книга - С твърди корици

Издадена

2015

страници

336

EAN

9780714869520

ISBN

071486952X

Enbook ID

09292222

Издател

Phaidon Press Ltd

Теглоt

802

Размери

286 x 165 x 31

Пълно описание

Classic French preserving techniques updated for a modern audience. A vibrant package crammed with every recipe you'll ever need to conserve, salt, pickle, and smoke your own fresh produce. Written by Ginette Mathiot and revised and updated by Clotilde Dusoulier of Chocolate and Zucchini. Preserving is an incredibly popular trend in food books and is growing. This book stands out as it includes techniques for smoking, pickling, and making charcuterie, allowing both home cooks and chefs to learn new preserving techniques.

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Preserving

Conserving, Salting, Smoking, Pickling

Информация за книгата

Пълно описание

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също