Viennoiserie, Leçons en pas à pas

Name: Viennoiserie, Leçons en pas à pas
SKU: 9782812321191
Price: 75.99 EUR
Availability: InStock

Автор: Cyrille Van der Stuyft

Език:

Корици: С меки корици

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Découvrez tout le savoir-faire de Cyrille Van Der Stuyft, Chef boulanger et Meilleur Ouvrier de Fran...

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Автор

Cyrille Van der Stuyft

Език

Френски език

Корици

Книга - С меки корици

EAN

9782812321191

Enbook ID

39279617

Пълно описание

Découvrez tout le savoir-faire de Cyrille Van Der Stuyft, Chef boulanger et Meilleur Ouvrier de France, dans ce livre de référence sur la viennoiserie d’aujourd’hui.400 pages et 1 500 photos de viennoiseries classiques et originales, feuilletées, sucrées et salées, de pâtes, de pains au lait, de brioches, de focaccias et de galettes qui ont valu à Cyrille Van Der Stuyft son titre de Meilleur Ouvrier de France.

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