Книга Meat PUHARICH  ANTHONY

Meat

The ultimate companion

Автор: PUHARICH ANTHONY
Език: Английски език
Корици: С твърди корици
Издател: Murdoch Books
Наличност: Външен склад
Изпращаме след 14-21 дни
31.80 62.20 лв
The most comprehensive and ambitious publication attempted on the topic of meat, written by a world-...

Информация за книгата

Автор
Език
Английски език
Корици
Книга - С твърди корици
Издадена
2018
страници
512
EAN
9781743363416
ISBN
9781743363416
Enbook ID
18663746
Издател
Теглоt
2212
Размери
267 x 208 x 45

Пълно описание

The most comprehensive and ambitious publication attempted on the topic of meat, written by a world-famous Aussie butcher

Може също да ви хареса

33.11 64.75 лв

MEAT

Pat LaFrieda
27.34 53.47 лв

Farm Table

Julius Roberts
26.03 50.92 лв

Meat

Keith Sarasin
29.59 57.88 лв
8.52 16.67 лв

Sauces

ROUX MICHEL
18.71 36.59 лв
8.87 17.36 лв
16.15 31.59 лв
68.73 134.42 лв
29.54 57.78 лв

Charcuterie

Michael Ruhlman
29.59 57.88 лв

Meat Illustrated

America's Test Kitchen
33.11 64.75 лв

Pitmaster

Andy Husbands
24.23 47.38 лв

River Cottage Meat Book

Hugh Fearnley-Whittingstall
40.23 78.69 лв

Charcuterie Diary

PETER J BOOTH
62.56 122.35 лв
38.22 74.76 лв

Wonky Donkey

Craig Smith
6.77 13.24 лв
24.83 48.56 лв
29.59 57.88 лв

In the Charcuterie

Taylor Boetticher
29.59 57.88 лв

The Butcher's Book

Hendrik Dierendonck
48.96 95.76 лв
29.09 56.90 лв

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

16.75 32.76 лв
32.96 64.46 лв

Butchering Beef

Adam Danforth
26.03 50.92 лв