Над 4 милиона заглавия на английски и други езици! Открийте новата си история още днес! Безплатна доставка за поръчки над 69.99€

Виж статуса на поръчката

Свържете се с нас

Butcher's Apprentice

Name: Butcher's Apprentice
Brand: Quarry Books
SKU: 9781592537761
Price: 18.84 EUR
Availability: InStock

Автор: Aliza Green

Език:

Корици: С меки корици

Издател: Quarry Books

Наличност: Външен склад

Изпращаме след 9-15 дни

18.84 € 36.85 лв

The masters in The Butcher's Apprentice teach you all the old-world, classic meat-cutting skills you...

Информация за книгата

Автор

Aliza Green

Език

Английски език

Корици

Книга - С меки корици

Издадена

2012

страници

176

EAN

9781592537761

ISBN

1592537766

Enbook ID

04472700

Издател

Quarry Books

Теглоt

514

Размери

203 x 259 x 15

Пълно описание

The masters in The Butcher's Apprentice teach you all the old-world, classic meat-cutting skills you need to prepare fresh cuts at home. Through extensive, diverse profiles and cutting lessons, the butchers, food advocates, meat-loving chefs, and more share their expertise. Inside, you'll find hundreds of full-color, detailed step-by-step photographs of cutting beef, pork, poultry, game, goat, organs and more, as well as tips and techniques on using the whole beast for true nose-to-tail eating. Whether you're a casual cook or a devoted gourmand, you'll learn even more ways to buy, prepare, serve, and savor all types of artisan meat cuts with this skillful guide.

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Butcher's Apprentice

Информация за книгата

Пълно описание

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също