Baking Science

Name: Baking Science
Brand: Christian Verlag GmbH
SKU: 9783959617871
Price: 16.07 EUR
Availability: InStock

Автор: Katrin Marburger

Език:

Корици: С твърди корици

Издател: Christian Verlag GmbH

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16.07 € 31.43 лв

Kuchen und Torten Backbuch: Besser backen mit Know-how Dieses Backbuch bringt Ihnen d...

Информация за книгата

Автор

Katrin Marburger

Език

Немски език

Корици

Книга - С твърди корици

Издадена

2023

страници

192

EAN

9783959617871

ISBN

3959617879

Enbook ID

42210361

Издател

Christian Verlag GmbH

Теглоt

837

Размери

193 x 261

Пълно описание

Kuchen und Torten Backbuch: Besser backen mit Know-how Dieses Backbuch bringt Ihnen die Wissenschaft vom Backen nahe und ganz nebenbei liefert es Ihnen noch 45 Rezepte für perfekte Kuchen, Torten, Kekse und Co. Warum geht der Kuchen nicht richtig auf, fällt zusammen oder wird trocken? Wer die Antworten kennt, bei dem bleiben perfekte Backwaren kein Zufall, sondern werden zur Regel. Ganz nach dem Motto »Gefahr erkannt, Gefahr gebannt«. Dieses Buch beinhaltet das nötige Know-how. Es erklärt einfach verständlich und in anschaulichen Illustrationen, wie Eier Struktur geben, worauf es beim Mehl ankommt oder warum Apfelessig die Textur verbessert. Lets bake! Ideal auch als Geschenk für alle Backbegeisterten. Perfekte Backwaren sind kein Zufall! Backkurs Buch: Einfach erklärt und anschaulich illustriertMit 45 süßen Rezepten vom Cookie bis zur Torte

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